我们知道白酒越放越香,但有时候酒久了就不香了。那么为什么会出现这种情况呢?我们应该如何防止酒跑掉呢?正常的白酒采用传统技术并用纯谷...
空气中的氧气接触,香味物质被唤醒,如果橡木塞不好,香味物质就会消失,威士忌开瓶后并不好喝。怎样才能判断威士忌橡木塞的好坏呢?一、好...
残留酒精从低度酒和高度酒的结构分析,可以得出高度酒中酒精与水的结合更为紧密的结论。饮用大量酒精后,人体内的酒精会随汗水...
光线和大范围的温度变化都会促使酒中不稳定的化合物发生变化,使带香味的酯分解,从而使酒色变淡。另外,紫外线会破坏橡木陈年烈酒中的单宁...
白酒度数小知识近来一直有人在问:白酒常见的酒度有哪些?那个度数的酒好喝吗?低酒精度是否掺水?等问题。看起来大家对白酒的度数了解还不...
白酒会过期吗?没有保质期的白酒,就意味着能无限期存放?并非所有的酒,存放时间越长越香。对于没有保质期的白酒,许多人觉得喝不完就放着...
酒类产品执行标准:GB\T10781-2006固态法白酒执行标准,是以纯粮为原料,以曲经固态发酵而成的酒,即一般人所说的好酒。GB...