低聚果糖的功效：1.可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。2. 促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。摄入低聚果糖能提高生物体对钙离子的吸收，这一现象受到了越来越多的关注，一些人体临床实验也得以陆续开展。对于青少年，含有丰富低聚果糖的菊粉证实可通过强化钙质吸收和增加骨密度对骨骼健康产生正面的效用。对于停经后的妇女，富含低聚果糖的菊粉证实可提高矿物质吸收而改善骨骼健康。另有临床研究结果指出，补充含有丰富低聚果糖的菊粉可帮助改善更年期妇女的矿物质吸收并影响其骨更新标记。3. 防治腹泻和拉不出便便。低聚果糖对脂肪酸酯水解反应具有禁阻作用。常用寡果糖哪家专业
低聚果糖对肠道菌群的调节：在正常情况下，细菌处于平衡状态。衰老、疾病、精神压抑或心理压力过重，以及生病、长期使用抗生物等，都会使平衡遭到破坏，使有益菌减少而有害菌增加。因此，设法增加肠道中双歧杆菌有助于健康。低聚果糖对肠道菌群的调节研究：发现大肠中的细菌群利用低聚果糖的能力是不同的，试验结果表明，双歧杆菌利用低聚果糖的能力强于肠道中其它的细菌。其它细菌只能利用葡萄糖，所以，补充低聚果糖能够激发双歧杆菌的生长。低分子量的低聚果糖在结肠内，迅速被大肠菌群发酵，使有益菌增加，而有害菌的受到抑制。低聚果糖能促进双歧杆菌的增殖，已有很多实验证实。常用寡果糖哪家专业低聚果糖添加于化妆品，可以抑制脸部皮肤表面有害菌的生长。
奶粉中低聚果糖跟多聚果糖有什么区别？作用不同，多聚果糖可以促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。摄入低聚果糖能提高生物体对钙离子的吸收，这一现象受到了越来越多的关注，一些人体临床实验也得以陆续开展。对于青少年，含有丰富低聚果糖的菊粉证实可通过强化钙质吸收和增加骨密度对骨骼健康产生正面的效用。对于停经后的妇女，富含低聚果糖的菊粉证实可提高矿物质吸收而改善骨骼健康。另有临床研究结果指出，补充含有丰富低聚果糖的菊粉可帮助改善更年期妇女的矿物质吸收并影响其骨更新标记而低聚果糖对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质（如内有毒物质、氨类等）的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠瘤的发生，增强机体免疫能力。
食用低聚果糖的注意事项：服用低聚果糖的时候需要注意，低聚果糖存在一定的副作用，因为低聚果糖没有办法被我们人体直接的消化和吸收，所以说低聚果糖是只可以被肠胃中细菌吸收的，吃低聚果糖的时候就容易引起消化不好的问题产生。而且在平时我们需要适度的去服用低聚果糖，一定不能过度的吃，如果过度的吃低聚果糖，容易引起消化不好的问题出现。如果长期服用低聚果糖，这时候是容易导致人体对营养吸收不全的情况产生，还会导致我们的营养摄入量的不足，这时候就会大幅度降低人体对于营养的摄入量。所以必须要适当的吃低聚果糖，一定不能过度的服用低聚果糖。如果过度的吃低聚果糖，这时候就让人体对低聚果糖产生依赖性。会导致人体素质下降，如果长期过度的服用下去，对人体健康也是完全没有什么好处和帮助的。在酒类产品中添加低聚果糖，可以防止酒中内溶物沉淀，改善澄清度，提高酒的风味。
新生儿为肠道菌群逐渐建立时期，为了尽早建立肠道正常菌群，除了母乳喂养儿外，应在适当时期喂服低聚果糖。幼儿、儿童阶段，婴儿断乳后，肠道内双歧杆菌会骤然减少；包括人工喂养儿在内，其肠内菌丛逐渐走向成人化模式。这时宜补充低聚果糖，这时正值肠道菌群生理性演替的大变更时期，应尽早建立以双歧杆菌为主要菌群的肠内菌群，使之有利于增加机体免疫能力和定植抗力。青少年阶段，青少年时期容易暴饮暴食，也容易偏食和厌食，必须补充营养丰富的食物。此时若适当补充低聚果糖制剂，可巩固胃肠道功能。低聚果糖可以提高免疫力和抗病力。常用寡果糖哪家专业
低聚果糖促进钙的吸收率达70.8%。常用寡果糖哪家专业
低聚果糖在特殊医学用途食品中的应用：虽然低聚果糖由于分子量小，人们认为低聚果糖不能起到膳食纤维的全部作用，但这一特性使其能很好地与液态特殊医用食品相容，而后者多是患者通过管道来进食。很多膳食纤维并不能与液态医疗食品相容，不溶性纤维容易沉淀从而堵塞进食管道，而可溶性膳食纤维会增加产品的黏度，这使得通过固定管道来给药变得更为困难。低聚果糖能起到很多类膳食纤维的生理效应，如调节肠道功能、维持大肠完整性、抗移植性、改变氮排泄的途径以及增加矿物质的吸收等。总之，低聚果糖与液态医疗食物良好的相容性及很多生理功效使低聚果糖在特殊医用食品中得到宽泛应用。其他应用：在焙烧食品中增加低聚果糖，可以增进产品的色泽，改进脆性，有利于膨化。常用寡果糖哪家专业
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