灰树花又名贝叶多孔菌，叶奇果菌，莲花菌或栗蘑。子实体由多次分枝的菌柄和匙状，扇状或舌状菌盖重叠组成。高达40-60厘米，重几公斤。多生于壳斗科或其他阔叶树的树桩或*内暗根上，地下有菌核，以菌索和子实体相连。灰树花是多孔菌，却与其他同多孔菌不同无木质化，菌盖肉质或半肉质，脆若玉兰，味如鸡丝，香气诱人，是一种很有风味的食用菌。灰树花的人工驯花栽培，**早起于日本，上世纪七十年代己如我国的香菇，木耳袋料栽培，我国到近几十年的浙江，福建，上海等地科研单位才开始引种驯化，如今浙江庆元，河北迁西有了些规模栽培。在中国，灰树花的栽培主要分布在南方地区，产量丰富。日本鲜灰树花商家
灰树花的培育方法一般分为野生和人工两种：1.野生灰树花：采摘时要注意保护天然环境及其生态平衡。对于野生种灰树花，可以使用采棕技术，即棕子过夜浸泡，水煮棕子留下浸出液，加入适量的粉类及盐类等配料，使棕子浸泡出的液体为酱红色时，放入灰树花，经过约一周的时间，在棕子液体中含有的糖、酸、酒精等物质的作用下将会出现灰树花。2.人工种植：常用的栽培技术有菇棚栽培、基质培育、菇袋培育等，种植灰树花的基质多为腐木和腐叶混合物等，温度控制在12-20℃之间，湿度保持在80以上。人工培育可以在任何时刻和任何环境下生产，严格控制环境温度和湿度水平，增加其产量和品质。能够***缩短灰树花的生态周期和提高生产效益。苏州药用灰树花栗蘑灰树花在自然界中分布普遍，生长环境多样，可适应不同的气候条件。
在日本，灰树花被称为“舞茸”，因其独特的外观和稀缺性，一直被视为“宫廷国宝”、“免疫ZW”。值得注意的是，灰树花中含有大量的麦角固醇，这是合成维生素D的基本物质。而它的保健效能主要归结于灰树花多糖中包括葡聚糖与奇果菌素在内的多聚糖，以及其他与金属成分有关的蛋白质和外源凝集素。而***提取物中的所谓D组份特别有效。经研究证实，伴酒服用灰树花多糖（舞茸）可以****、而伴水服用灰树花多糖（舞茸）则能*****含量。
如何增加灰树花产量？1.选择适宜的种植地点：灰树花喜欢温暖、湿润、充足的阳光和透气性好的土壤。因此，在种植灰树花时，应选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃的地方。2.合理施肥：灰树花生长期需要充足的营养，因此在种植过程中需要适量施肥。可以在春季和秋季进行施肥，使用有机肥或复合肥，以提供充足的营养。3.剪枝管理：灰树花在生长过程中需要进行适当的修剪，以保持树形美观和促进花芽的生长。可以在春季和秋季进行修剪，去除枯枝、病枝和交叉生长的枝条。4.控制病虫害：灰树花容易受到病虫害的侵袭，如蚜虫、**病等。因此，在种植过程中需要注意病虫害的防治，及时采取措施进行防治。5.适时浇水：灰树花需要充足的水分，但不能过多。在生长期间，应适时浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免造成根部腐烂。由于其美味和保健功效，近年来灰树花的需求量逐渐增加。
灰树花具有独特的形态，灰树花的菌盖通常有10-20个菌褶，颜色往往是棕色或灰色，菌盖表面质地比较坚硬，触感较为滑腻。灰树花的菌柄相对较短，长度一般在2-5厘米之间，直径1-2厘米不等。菌柄呈圆柱形，表面相对光滑，颜色多为与菌盖相近的棕灰色或灰白色。灰树花的菌褶细长而密集，呈白色或灰色，宽度不均，上部较宽，下部逐渐变细，菌褶的形态是灰树花的明显特征之一。菌丝体：灰树花的菌丝体细长而坚硬，有些断面可以看到明显的白色或棕色绒毛状物质，这是灰树花生长过程中的一部分，也是其特征之一。总的来说，灰树花的形态独特，易于辨认，也是其在市场上广受欢迎的原因之一。成熟的灰树花通常呈灰褐色或淡棕色，形状类似扇子或莲花。嘉兴药用灰树花菌棒
灰树花的味道非常鲜美，可以增加菜肴的口感和风味。日本鲜灰树花商家
灰树花多糖胶囊采用了灰树花成分，其是***的食药用***，营养丰富、鲜美可口。在古代，灰树花是无价之宝。由于当时无法种植***，所以它的生长地点几乎完全取决于大自然，知情者对这些地点严格保密并代代相传。尽管灰树花的外形被认为是不少人的“毛病”，但其实这种独特的花朵形态，也可以让不少的自然爱好者在感叹其奇异的同时，从中去探索自然的神秘。毕竟，大自然总是能带给我们更多的惊喜，让我们对它的美好和奇妙不断感到好奇。日本鲜灰树花商家